五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb2 S* F) t' j3 r. f7 y
材料5.39.217.77:8898- e2 C, W* x3 M% r: c/ D9 K+ p
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F q/ @% L: C( {2 ]9 ]/ E
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇1 Q: W: q, J# O$ M- m" ^5 B
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]1 ?$ K3 i/ u! U. x
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5 ~" v: [" T( p) b' O
製法
3 R* P' i- S4 U6 B; Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。& `3 I0 c( E! l# i9 Z/ c
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
: }. `/ _' t& ^* w" Q. y2 |5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:88986 i6 P! ~7 x- r
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb t& c0 H7 u6 I1 C
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: f* E3 e& `+ t8 {% q) J2 F李錦記五香鹵水汁 4 湯匙: S. ~- F6 m3 I7 L
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 
