五香冬菇蒸雞
* X9 F5 ^! T/ l; A/ O材料
" f2 C" l" u n. P3 k+ A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
& D# M V: u$ M* h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇( i. r8 g: e" L6 g9 M+ e4 l; {
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77:88982 R& i- A6 N6 F, i
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb4 J: t( c0 |! q$ _. {4 i
製法
+ _+ {* }) ?) p- ] N4 U3 E( Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。8 a( s. F" r% i* o% M
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
$ x, V1 b0 h8 [) I: g* J公仔箱論壇調味
; G) }7 Y/ k8 ]1 ]. J: Z5.39.217.77:8898醃料：
! `' Z: g, ]4 ?5 N, O+ P- B公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
! V! }' K8 N+ t1 w; |: [& @" T& q5.39.217.77:8898李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
. i% @: ` r( F# I# m( z0 z粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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