五香冬菇蒸雞公仔箱論壇0 c7 r& ]9 T9 o- M5 {; X
材料
) D) _, s4 {% `3 w& o雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
n c6 {# A4 @1 N小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 P! J; d0 q% j
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
3 a E9 l: k8 B0 i3 a1 W# o8 ?紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.77:8898. v& C0 J) Z+ n- P8 J" n* k {
製法公仔箱論壇! m4 O+ o+ t7 N
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. q& l% \ Y1 Q" V9 s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。; j" @- Y1 d' V; n; z- ?
調味
c) k% b: @& k6 s O! `+ dtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
6 h7 k5 f" s/ V, ptvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ e- X4 T, Z9 S$ W: O5 W6 c
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.77:8898, e. X; S8 C. E
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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