五香冬菇蒸雞
, X$ T% W# m+ {% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( e% y& |: ]$ [* c; R- z雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
7 C; Z, @2 R4 l q小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]% a) {4 a% k; V# a; ?( A2 r* h
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
2 p) E9 U8 e- j9 i, v$ k7 F5.39.217.77:8898紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
1 h" t9 g8 H3 ^) [( c% }4 D製法
# S% A3 {! r- t: i7 \5.39.217.77:88981. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇7 y. W; r& z4 A! _: s. _
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇0 T. k, q% H" x
調味
# `6 \# F" ]# Q; B9 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
) R0 c' t5 ^, Z李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q# B6 J! K/ e+ E/ P8 ] r" p
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
8 b9 o& _. O" H7 _公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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