~ 杏脯忌廉杯
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) Q0 C- |% n! V$ P. ?6 r; w5.39.217.77:8898主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
6 {5 G$ Y9 P& n/ K+ O5 N! F公仔箱論壇 食材 : 杏脯肉50克（切碎）- l5 T1 g5 m% I% e) z
鮮忌廉100毫升公仔箱論壇( Q9 M. t2 i% `$ }, p" u2 ]
大蛋白1個
; I! _& [, q: y- Q3 h公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
+ L" } V/ \9 g0 i1 ?3 K$ W杏仁片少許
; A5 Q8 p) E& m) H( W; D4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克
, |/ u8 L4 l; K+ D! X2 a+ E( }呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
! Q: I* V! V. @% S5.39.217.77:8898 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
' G# G2 H& S) E! t2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
" H' [3 g, O6 {7 g, J- K) ^3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 D h) M0 q- n. A# a) v
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。3 I Y+ g9 j6 I( B: A/ \
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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