日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名# a, f) Q: n; e/ E; u: A4 B3 x. c	日式豬排丼 7 {" L8 D8 x  W9 x3 D: w. h	里肌豬排飯 5 Q1 c- N# x! N2 _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料tvb now,tvbnow,bttvb" z/ l  R% X2 K, ] 作法	材料： 5 j  p" v; r, x. Z; V+ M# I  h* E 主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ H; K1 j# ]7 k4 d. y! E8 {$ ?2 P 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 . Q% G2 @! H7 r 作法： ( b$ ]" {4 c* D$ ^: \tvb now,tvbnow,bttvb 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： & @9 b2 Y/ t$ ?8 N2 j主材料： / D/ K4 H- i" H: q- N9 U$ g 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 $ t! s$ _' d& D: ~% o% j! [1 f# W! u 葡萄柚、野菜沙拉 2 L4 J/ k# l; G  j5.39.217.77:8898作法： , l1 D% A% H4 w 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。