日式豬排丼 & 里肌豬排飯

master789

菜名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& Q% {8 I9 I3 u6 y$ `$ }	日式豬排丼 " T* }6 N4 r& Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb4 w  [4 b' l, E
材料/ \2 \3 H+ ^0 y- {  ], }4 k 作法	材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 X. ~7 v) ?" m1 R 主材料： ; m* E, H0 K6 }! ]- `- T1 N6 E松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 + m$ [% A2 N& ^2 b; Z1 D 作法： tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 I, q3 p1 k2 S 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 7 A  A% `6 b& N! p0 _% [ 主材料： * M2 P0 X* J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 ' S) h" f% d/ Z3 w/ y葡萄柚、野菜沙拉 公仔箱論壇' Z9 x5 y, u& \/ N" i) r, n/ [, w 作法： ' k7 R1 z7 x" V& ]% H  c 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。