[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

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材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; n' N& f2 u0 b% E, y+ n
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
& d0 N) w, l) u0 O( s3 U青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段/ ~2 i# t. _- y1 a! z2 _( j+ a
香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 c" Y) D6 j$ g
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8 }6 z9 e+ O& h5 T) V1 u0 g$ Y調味料：
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* H4 K8 k8 p$ y$ D" z% b6 W2 J公仔箱論壇八角2個 花椒少許 醬油1小匙: R' P: D9 Q1 h" ]
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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; P4 J  T4 R5 X: [/ C; dtvb now,tvbnow,bttvb做 法：5.39.217.77:8898& |, U% N, ]7 T" U) t& j. R6 N2 ^

* [8 x! A3 `: N" {2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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* {/ V( b9 O8 n' t5.39.217.77:88982.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。; Q$ c2 R+ P5 e: L! y' |# m0 A0 E
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 [% V' n- h: @

/ f/ ?+ @; r7 L4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。