獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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: T/ G4 }; B6 O9 l2 a5 M: y5.39.217.77:8898幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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$ I5 s/ `, v, ~: ltvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。5.39.217.77:8898+ D- n) [( O9 U. Y$ z$ @6 Q
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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4 G: |( i$ _ g; G+ n( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿鴻小吃5.39.217.77:88980 j8 w! q) s5 j8 m8 H
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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) a; n& [" h# {6 H" J地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸5.39.217.77:88980 [. x4 ?1 s& K+ b
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3 I$ j+ k: `4 |) j7 [; H( ^tvb now,tvbnow,bttvb再興燒臘飯店5.39.217.77:8898& r* A1 F% t: D! j6 w
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。tvb now,tvbnow,bttvb5 [ |2 b1 n: T! C
! a8 s5 z9 m% T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道
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# N' g& R2 N! O4 Q0 U3 [7 F) n5.39.217.77:8898永合隆 5.39.217.77:8898* B- `4 n% l7 R3 l/ m) X
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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3 [/ o" l7 F; }6 ]- N3 E' [6 x( ?地址：太子砵蘭街. D& z1 z3 j% I0 H" C+ z
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- a8 C6 Q: N) h' C8 V4 w公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔
- }$ y* N6 y5 N, Ntvb now,tvbnow,bttvb九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
! Q o/ h+ E; x2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 R2 w* p- y4 _1 D0 @
地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室5.39.217.77:8898& U1 ]6 t# m7 ~! P+ X- Z
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。公仔箱論壇! {$ U3 D, ~8 j2 p
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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