) y( q7 U5 Q l+ g9 K+ O5.39.217.77:8898踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t P" v) _2 c9 n9 e" p
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吹海風歎美食
. t; L/ _4 Y0 x6 b' \8 k- w# { 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。5.39.217.77:88983 a* c" N1 w* m
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。, g4 Y) q$ b; z6 Z/ B
時令水果入饌5.39.217.77:8898) _0 D1 |2 S: N2 G
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 a( T- G: ^- n6 M
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
" u$ H7 n1 J4 L1 g$ _5.39.217.77:8898 時令果王榴槤慕絲蛋糕, o9 r1 C2 l0 @, o3 C8 H4 ]
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。5 I: h/ C" k- [# c3 Q u# g! Z
紅酒香橙烤羊髀
, A) i3 d, `6 r; a7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。& r9 A. C6 g ^) P, Z* d$ g
紅咖喱荔枝烤鴨
' X6 p5 p3 S# n, d4 D# F: M: b8 U5.39.217.77:8898 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
1 ]6 V8 C; C V! B2 k1 O Cafebord de Mer
. T7 E) q: Z$ f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
6 b) k( _7 |8 }% P5 m. J公仔箱論壇 香港愉景灣酒店地下
" |5 ^2 U# D- m# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288
j" `& J( M2 P/ N+ Q; x2 j( {tvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
6 ?- ?6 Q3 B5 [2 Q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 w9 r! A. e3 {/ f3 n
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇5 l+ C1 q9 r5 H: Q
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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