材料
* S; W9 @1 w3 V* _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍% ^* [) [9 p! ^& J! M4 E
蝦殼1斤- {# ?" ~6 k( u9 _$ G$ x
龍蝦 1隻（約6両）5.39.217.77:8898. U6 @& [9 B1 ~, H
白鯽魚 1條
. {6 }. G7 p# P5 l* k: _1 q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両
) [! {1 ?+ a! K& V) m, S5.39.217.77:8898海中蝦 4隻
, v0 `2 b% v# q- E% E洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両tvb now,tvbnow,bttvb; }. y9 N3 e" I4 G5 O
甘筍（切塊）2両1 P, g( _: v( U1 w% a; ?
西芹（切塊） 5両tvb now,tvbnow,bttvb6 \; T& h H2 z# b) F0 p
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
' @* X( _$ q6 X4 T0 O8 O$ i5.39.217.77:8898鹽、油 適量
: W+ e) o n% A8 t2 a- S9 t公仔箱論壇水 3斤
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& `# x3 D( ]9 D, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; x5 z0 S9 i6 h) i+ G# C$ g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- O3 V/ d0 i9 e, J# F
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇/ {- z% z* m7 H" L0 I
+ v7 O$ v) d) g" Y* g, y2 {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 V7 ^, g" q% i+ [& V
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 ?: {1 [/ q% y1 o+ }6 L
: E) j. Z0 `6 q% H' G- `8 G* A5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士公仔箱論壇5 L" \0 X" R! [
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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