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春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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2 n, o( a7 X# Q+ S+ Y! P+ f6 z1 s- V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 J: [4 s; B ?9 i* t
做法, X. e% p3 w9 D4 w7 I$ o! P% B
1.焗爐預熱至200℃。
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. S; H u; ^7 w; r, U* V5 m. }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 d" G/ e+ e7 F. F* O0 q: a
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! R% n; |! A) @) _: [
% e+ H' `5 k" B# E6 _1 f8 ~8 o5.39.217.77:88984.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
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- J3 C$ }: N2 k% {" A+ q公仔箱論壇5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。5.39.217.77:8898& K9 [& e; \3 C1 u, B
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 公仔箱論壇* x5 p$ m( w0 n3 a! j
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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