5 b, [; n% U$ L% b% r$ a( B6 V3 W( y4 L- k
材料
4 r- K" k( {( {" C* V" ]: {春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
9 n" |. C' [; D$ P. q% V公仔箱論壇5.39.217.77:8898: z. t/ P2 ?. J' |2 F: T* t4 }
- W* a$ H. y% P" a; Y/ C
做法tvb now,tvbnow,bttvb, f" \$ j. I/ u1 d0 C
1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ x( }9 |- w
% U2 F" ~1 V5 T8 q7 i$ q0 `公仔箱論壇2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
& S8 t S5 p- e1 q" O: k
+ V3 d8 b, u6 E$ J3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: U$ |' Y; V0 {2 `0 _
tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 V; [5 \% G5 y. A E, n
4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。, x* ~# x5 W5 b& O4 r$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, O( q$ s+ M; z, P+ ?9 |% F
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。3 l/ A. y, r5 P( O8 w
. F8 x( ]5 }% p2 `% q6 E, b6 c
) C1 T+ [8 F0 G* M1 ]: b d6 k5.39.217.77:8898
9 n" _ \* s7 a6 T( J. E5.39.217.77:8898
9 i5 H* L& A! e6 ~( U5 S. u* h n8 X- J& C' t4 K
! l0 U8 A4 w! v1 z. I* f4 l: d) j# B9 s$ S6 x) P9 h5 V- y
 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 