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# h( Z1 q/ c6 o6 B* z* Q0 o公仔箱論壇材料" t6 P4 c, d+ _2 @, i" b- E
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
8 ]. a3 {7 l: k% C. M, I3 K. b1.焗爐預熱至180℃。* A$ j7 p8 f" k) @
" T) \- p* ~4 r! M" j1 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。9 b6 W8 C6 S+ h/ o0 i* u/ ^- `
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" z+ E @& a0 A* _7 F
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。# Z. D% e- j3 E( n8 V/ ~
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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