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牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇# o, C5 S7 y, O
- g) U/ \- u& S$ a& y5 B9 e8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 G0 G. J) @$ k4 _% L- X$ J
# s+ x3 H- L( ?5.39.217.77:88982.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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4 X5 `. v. C. T9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。6 M: }& X( m/ X
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。' E4 \) a5 s) D$ ]9 L
6 R( [ c9 Y9 n7 R& l6 C5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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' l# E+ W$ C) H o& \8 d5.39.217.77:88987.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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