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材料 公仔箱論壇1 n" j% W X3 e& o8 q2 s
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! f3 Q( {) W) e/ z5 O3 }+ r) b
- P: f; m, M' y* f( O調味料
! N( B( M' J( {8 A( u9 a6 Q公仔箱論壇八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉5.39.217.77:88982 A5 h9 e9 a& m( f
9 D* R$ N) n5 m9 X調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 h& I. |8 t* \
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙5 a: r& ]5 x7 t% n
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 5.39.217.77:88989 H$ n h) N2 l$ L; @( J2 e7 }
4 z4 p5 w2 m5 k做法
+ }4 `* p6 b2 o& [' o# g U/ ]& jtvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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2.中芹略拍後切段。; i1 p( u0 H& @" L! p% i
! }* \ \* [5 L* |; {公仔箱論壇3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 m$ ]% {# m1 z
" v( ?# }: R7 D9 R% Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 h: d! i# Z8 o+ f2 z3 r
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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