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材料
$ t: f/ _% a3 u3 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。tvb now,tvbnow,bttvb# b- V8 E! [) s# a4 Z
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 + h- Q2 z4 `4 m! z* a4 w s5 K7 o
) w' I" z* A; ~ q* n( Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 j6 z+ H) c. q7 Z+ F: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。5.39.217.77:88981 Z0 R* H/ g3 V8 T' C4 H% r
; G1 \. `3 _( K; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。! g: I3 ^0 ~+ n) M/ V2 b( x' V2 t% f
+ K3 R/ l: p$ r& F- k! L5 t5.39.217.77:88983.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
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7 ^2 h; |/ V, N: M$ ^' N2 k, l, r4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
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5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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