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. L4 [5 z% g) L公仔箱論壇材料
/ K, B( t7 d4 S# ^: R5 `& W牛肉 400克、蒟蒻絲 200克、硬豆腐 1盒（切件）、鮮冬菇/鮮金菇/娃娃菜各 100克、大葱 300克（切段）、牛脂適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 a" L. X" E1 q( Z5 w! S3 g- P
+ a3 t5 {1 E+ `% C% G7 R公仔箱論壇汁料公仔箱論壇 c5 h4 ?! i' H# K
日本醬油/味醂各 3/4杯、清酒 2湯匙、冷麪汁 1/4杯、糖 2茶匙、水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb W9 h, K4 W! ]: z0 n8 g1 x
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7 y8 Z/ S; x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 u6 x. D4 @3 F& h' R$ j* I! g5.39.217.77:88981.將汁料放入牛奶煲煮至滾起，熄火盛起。
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; `/ c$ m9 V8 ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻絲放入鹽水中汆燙，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb z! Q& P2 d* Y( }9 q
5 K- B# f7 L2 h3.燒熱黑鐵煎鑊，放入牛脂待油滲出後，下四片牛肉爆香後撥放一旁，放豆腐件略煎後撥放一旁，加大葱及娃娃菜爆香，加1/4份量醬汁煮至滾起，放入金菇、鮮冬菇及蒟蒻絲，加剩餘的汁再煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ P) `. `8 V/ x" h- R+ P6 H
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4.最後加牛肉邊吃邊煮，以保持牛肉嫩滑，若湯汁煮乾就加汁。 |
發表於 2009-10-1 08:02 AM
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發表於 2009-11-20 01:08 PM
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