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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克5.39.217.77:88983 O' O! Q- H8 F$ Y& |- A
4 Y$ N1 I) C: k% \: H9 O公仔箱論壇 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& K; q, i6 N( B+ a. q
) E K! N( }. W# T5.39.217.77:8898 盐、料酒、糖（少许）、鸡精, Y+ C4 k' C; X- i
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做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；5 i# |6 _$ X' U- t7 o: Z
9 K. p5 U# P# T; E2 h" V 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；5.39.217.77:8898, x4 y3 P! G. a/ i7 C
' o' [% U8 ^# C0 r) z$ O; U9 w 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；公仔箱論壇5 Y2 V- d5 k h
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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