， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
3 Q! ^' ^! C: f3 P; ]/ h, l 材料：tvb now,tvbnow,bttvb# w( S9 V ~$ Y" D
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
% U* B3 ^$ E& q3 @( n2 E, ` 做法：
6 p* ~ d7 v) M2 [' ?; S 1. 猪肉洗净切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb* d7 S9 m* }; ~ N a& Z% m& M
2. 红枣洗净拍扁去核；, Y9 g; @4 @# d
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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' G* q* y: g' ]- B9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
; b8 E: x# h: T4 e5 I公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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