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[原料/调料]8 o$ S8 N% e% n
鸡腿 2只
' {, J; q& Z i+ Z0 v$ `tvb now,tvbnow,bttvb葱(切段) 2支
$ l5 Z1 r& ]0 o5.39.217.77:8898姜片 4片5 |! y! y% F+ e* j: ?- u( E
九层塔 少许(剁碎)
1 Q1 d" _0 U$ @1 c4 z5.39.217.77:8898辣椒(切片) 1条
$ w# V$ q( o' k# Z& {客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)4 Y1 k+ o7 Z& V
糖 1小匙
, T/ y: C8 C- P1 f7 K$ ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
* ]0 k% Y5 A( Y% R8 v5 K公仔箱論壇[制作流程]
9 t' N9 V3 h+ C1 D: r5.39.217.77:8898(1)鸡腿肉先切块备用。; P$ v3 W8 `8 Q6 |- Z1 g' w. z
(2)热油,将葱、姜入锅爆香,接着放入鸡腿爆炒。
/ ?! [! O0 e7 p( V5.39.217.77:8898(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。5.39.217.77:8898& F; Q' ^ _* \' }
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅 |