根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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4 M3 Y! e) Q2 F3 b$ a# jtvb now,tvbnow,bttvb活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。# ]0 K) d2 ~3 {( q& Y+ g9 n) g3 H
% ^* m3 G0 x( q1 O1 M o另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
0 X( ~& ~3 @7 A4 s q; j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G a) }! b3 A- o" U; _tvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！公仔箱論壇4 f8 Y6 S2 m4 }" ?
2 E5 D& j- Q3 e: e9 g2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。0 P8 G X% k- J2 u2 o
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 g( |" Q) c' X7 y( x3 I
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
- t' a6 T, _5 b7 e# N; m# e4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @! g0 S$ r1 `. g8 c步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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9 |; i; k1 ^/ [" a5.39.217.77:8898步驟2：將切碎的生薑放入容器公仔箱論壇- R. [0 v4 o* a X2 i6 Z, S0 s( G
" m" x: W- K P- ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類tvb now,tvbnow,bttvb. b/ {6 c2 D9 j9 N3 M7 [- Q. ?& i
: v6 I" u/ R3 h0 Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】! S1 y; _: L' U) J; N* ?
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品& ^4 j+ Q0 @+ G1 Y
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！/ s4 L, [& _* W3 G1 C% G7 {
* i& c. U& b' j1 U公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' G+ Q% y: F2 D/ s
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
/ o5 `; S( x" U! n/ }tvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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