[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：
( i  p" L. `" I7 P意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　
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- p/ t* {5 U( g/ W. F調味料：
9 l  P& T* C$ a* x: q7 _( J公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
; t3 y) Y. J: {, c& e+ z% ]作法：
8 y7 R$ |" y. j1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
2 A7 A' ?; M. K2 D2、 將意麵燙軟。
1 }+ K! v& I* ~) N& t4 {6 D2 I5 Utvb now,tvbnow,bttvb3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
, L8 }, d  h5 a- A+ ~公仔箱論壇, N( E; C) i! s6 D! p- Y
★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。5.39.217.77:8898( K" ]' E/ w% f7 W0 C& E1 i
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。