[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料4 O: x: D$ o' `" O$ A7 w$ T
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意] 7 }4 d7 i: x: Q

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調味料 5.39.217.77:88987 u! m& T" K9 ~" X" A: y
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香草瑞士汁 4 湯匙
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芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898  n+ @% P  E. D/ N7 A: P

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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 c! }& m. H+ K/ ^, l  u: h( z
1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
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2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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0 k9 S6 h- Z+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.77:8898% P& p7 m# f( h1 }
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4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。