[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
% j& t4 Q& W' }6 Y! \1 x公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
% I2 ]: ^6 l) c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 Y+ g7 D# s4 c+ Z' ?
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, T4 F9 {5 q2 I1 T* I( Y
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb- \5 ^/ \; `5 Y3 f2 |$ ~

) T8 c+ j1 `$ Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇% ]: k2 e& Z+ E: ?* p$ V
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
* N; A  P! i+ Y7 S! u' @2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
- A# z( W/ ]! J3 q: f- s0 [3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。5.39.217.77:8898) R! P6 l' B% q: y8 s
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★這道菜保存方便。
: D8 l, B" M5 Y. z* n公仔箱論壇★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。* X' s3 a7 f; G0 n0 y& U
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。