[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

jeffresondyl

【原料】   
5 N. g* U  g2 Y3 |( i, }5 y鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W. r+ F8 O* s6 [- t8 h; ~% v7 s
8 c* c. e, d9 E# K0 |
【制作过程】   * z$ g6 _+ m4 Y! E8 h9 _, v( m) B4 K- \
1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。* X) p7 i0 }1 o" F" L  ~; F

3 k4 t5 L+ @- a6 a0 t公仔箱論壇2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 r) a# Z& A" x3 M3 T

1 U$ Y( W, C* g% d7 O% y$ Y0 a5.39.217.77:88983． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成