[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：
2 o+ ~$ M+ o3 C* t0 l0 j8 Z5.39.217.77:8898牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
6 V$ R- C7 F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w' E2 A/ x7 F  C& Z( P# N" y公仔箱論壇調味料：
+ A4 m2 Z4 C, D) f' f+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
) K' b* r6 R# A5.39.217.77:8898作法：
! a# X( L7 G: O$ L1、 四季豆洗淨，川燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], ^* m1 j" Y0 K8 U
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: k2 }' r) C9 Q
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
% T7 p# a0 l' }6 {$ {& r) \. K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
/ s8 h1 a7 f5 t- G- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L- P' d/ E! m0 T& h5 [8 y公仔箱論壇★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。公仔箱論壇! \, @. m9 g8 h" ^7 h+ g
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。