[中式食譜] 红焖羊肉

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb( O3 D( b7 v5 d6 ]8 C4 d4 R6 b  O
公仔箱論壇. `) x7 r$ w- O+ g

) Z/ g9 f5 g' V( W/ x; n6 h3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L* k8 _- B5 h* u# F公仔箱論壇
6 w) e# \6 K( f8 a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
* _! E& `- w0 i2 A/ w% u: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 X3 z" W. I
做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;2 J6 g1 ~6 C% e8 @8 |
3 {( a0 D, _& a- j' U  T9 H, W( k, v, j
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
9 @" u+ y+ Y( V/ c$ y4 j3 a5.39.217.77:8898$ z3 m# M& h$ [. T5 Q$ w
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
/ h0 v: P# y9 f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  V9 A  l( ?% @5 B3 Z* z4 L
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。