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牛腩
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) i3 J( f' W) o6 C p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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* k% I2 J0 P) E; C材料tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 F& Q" c: W3 t
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 k, i% x; @% U$ }. C7 c. V
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調味料
/ a1 h( h q9 ^鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法
; h5 ]% B) U$ c7 K5 y4 J0 K( |公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* J( }1 B2 @( {! Q4 J
" B3 x: o) j* w% G7 A& @6 K: dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇' M9 {: ]2 I! m6 D
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇4 n H: r+ |! {# m# n) l: S
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。7 l% J! ]/ v& T2 \
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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