[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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" M5 m' L2 M5 l+ |公仔箱論壇原料：5.39.217.77:88983 g* d  m  p9 m% Z: ~
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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/ E0 U0 q$ a. i6 i5 s! Y6 T  x) [公仔箱論壇做法：
+ a" W0 l5 i( a4 c% \4 @" o街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
& v$ x, t& O& o9 ]' h( X' w（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 F- Y6 N0 ?. [

! i1 m) E. Q7 ^7 a0 [# E. ytvb now,tvbnow,bttvb特点：
( J" h$ g. g% w. i4 H* ~! W5.39.217.77:8898肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！