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燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量4 e O3 [6 U6 W9 B& \
; \6 K8 ?9 O$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) h) d8 ~ M+ r8 \5 n
做法
- W5 \ o8 M* w5 X. ?8 C9 |公仔箱論壇1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。5.39.217.77:88988 X0 U9 w$ @4 U" Z+ D- w
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。- B. E& l1 u3 N! O9 D( c, C/ r
3 O% w/ `; Z: Z% _3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。5.39.217.77:88984 H, y1 g4 T. U! S- E! F
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貼士
/ S3 ]: t2 z; a$ h( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。公仔箱論壇5 `5 `0 \+ t+ F( V
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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