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, a0 G; t+ z6 h0 j& d& ?4 {所需材料：
4 X5 f' t" L3 F. }5 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 绞肉 ... 113公克
2 h: j# k: B/ F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡翅 ... 12只
) Y# y0 H* `9 l7 W) E! j9 b) k公仔箱論壇3. 鸟蛋 ... 12个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ f6 {6 g2 G6 I- {3 x
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 \( i2 i/ v! M0 M1 O" W8 A
5. 花枝浆 ... 150公克
4 z% }9 ^7 ]# z) qtvb now,tvbnow,bttvb6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
) d! P0 L }7 e1 \: Z5.39.217.77:88987. 香菇 ... 4片(泡软切条)
5 I4 z. V; i+ G% L公仔箱論壇8. 太白粉 ... 适量
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6 C. I+ }' S6 z F- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料(A)：
* z/ N' t( B3 I1. 糖 ... 1/4小匙( _) f5 r/ P# }8 |
2. 盐 ... 少许5.39.217.77:88983 e# n, Z7 |5 a& v
3. 味精 ... 1/4小匙
) C9 i, m7 A0 p5 t5.39.217.77:88984. 白胡椒粉 ... 少许
1 x% o- z' i* L) i4 O5.39.217.77:88985. 香油 ... 少许" x! M2 F1 U! W9 j g: ~0 b$ m
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调味料(B)：
8 X! ~! C9 ?! y& ~) v1 C: x公仔箱論壇1. 盐 ... 1/4小匙
7 w( l' ^1 U1 I& i" Y/ p公仔箱論壇2. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 ]7 i( a" C9 f) m0 t! a
3. 白胡椒粉 ... 少许
8 j2 J X" ~4 L- j4. 香油 ... 少许公仔箱論壇8 A7 i+ T# h$ `) y5 @! ^7 ^8 O' L9 \! c# M
5. 太白粉水 ... 适量
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" L8 ~# S, O" W* `2 ?5.39.217.77:8898做法步骤：
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, ^. G( b5 z6 T! \5.39.217.77:88981. 绞肉和A料拌匀备用。
, U3 r6 u0 D6 x# d4 r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 e' F/ Q1 J5 t/ ?
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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( x; |: x4 l& t3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
: I2 R" K/ R5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. f) M; ~0 g) o' W' g+ u0 x
4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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# q _5 |$ e' X" c# C: P. j5.39.217.77:8898备注：
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' F2 Y: |' i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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+ I$ B0 }/ O% z2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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