材料:
/ r3 n" b; G/ }: f5 a+ l$ W公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ B7 S# r& I' K3 F1 K
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻9 ]3 P9 r) V; ]& I
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調味料:
! G6 W8 p( j2 ~公仔箱論壇A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。5.39.217.77:88982 |: Y5 Y$ I1 T' |2 M$ e
B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
, [- e! n \' l# z7 T5.39.217.77:8898作法:: T1 z6 o' S9 s4 ]9 `+ H
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
) R8 K- o. C: }- H( ^( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
! o$ ^3 p; Q/ a5 j公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
+ _0 Q6 E1 b& W% e" ^, @5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ a) Y2 B4 k1 M$ ?0 t; m
8 S7 h; ?2 S- ~ W★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
1 j& l9 Q3 m/ h) W" t _5.39.217.77:8898★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |