[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
# T- U4 c, _* k( U* Utvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。5.39.217.77:88981 v0 J" W  t6 k" C& a% \

" K: t) I4 A1 b  D& v' k1 A調味料：
1 a; |7 U$ I" {" k3 f富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
# p! X2 G; _0 C! t作法：
0 ?- p% o5 f1 p) k1 o: G; jtvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。5.39.217.77:88981 \" U* c3 ]$ J
2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 ^! m" k/ W0 T
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。5.39.217.77:8898- y+ }6 x+ `' f5 X9 G, ^
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
% x) A8 X4 o. u# S( [tvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。