[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
) W5 _+ b8 j9 O) n) U0 Z# ?1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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) `" K  H$ a, q; G* Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：9 S# M$ N* E- g  k# b" }$ ^/ l
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
- ^) i, h9 j; _9 u. Ftvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 n; I7 l! [! \( ?+ a0 f4 r
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
7 S0 _7 ^7 E# x2 r- a' wtvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。% ~- X. r0 w; b7 Z+ I
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。# n7 [8 U5 ^5 E4 y! }

' H1 D* U7 V! A6 ]$ X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。