海鮮蟹子冷麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n* Z# p- v8 [
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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調味料
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# @. @/ G! v6 b& ]# K2 z8 y# s; u公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙* {! e; x" y5 P3 A

7 I0 @7 t; y+ q; B番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' h- ^7 ~% @9 F) u9 p

: ]* L/ Q: k* u' F蠔油 2 茶匙
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芝麻油 1 茶匙
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。