[西式食譜] 白汁海鮮闊條麪

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7 F% f( M1 m" r9 C8 E% c% }, k! v3 N5.39.217.77:8898材料
- |% u. L, Z- q& j0 n闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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9 v/ J, B7 Z* Z0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
% s0 E. V* P# x/ {1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。4 e! j& o6 m% \4 l

) T, n" K. J/ t1 s1 z; O4 Q公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
0 H% \0 K, b0 I6 U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g! W$ \& T& |* ^公仔箱論壇3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 J/ |0 m+ Q+ y+ I
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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