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4 H' g' E T* D4 s5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 R9 x: V! N- s' Z( g3 ~ u
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法
9 x* r! w5 H7 A' ~) t5.39.217.77:88981.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。8 ?. @* P% g( p7 p5 y8 h
& D2 Z5 W: a5 d. P6 y0 f) o5.39.217.77:88982.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。% s$ L; J/ _9 s5 x0 w" y+ q
/ k! M( @" y- e/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 ^+ ?) U. {
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9 { n2 y4 x: o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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