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w8 H- p5 f5 Z- U( \材料
$ S* N# f2 B) S" @ W% t+ x闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
6 s" ^6 e8 S ` }$ X9 r$ g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! ~. M& t. ~
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。公仔箱論壇2 a* q3 s/ a% k/ F+ Q/ s
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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' Z" \4 Q& ?7 p- `: atvb now,tvbnow,bttvb4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ }1 J% I- K2 g
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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