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材料
6 \. z, Z. `2 l/ Stvb now,tvbnow,bttvb闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.77:8898; R6 J5 [0 X& y0 @* o
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做法
& T; J- k2 V' y# P' u/ ^3 ^1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ y+ |# d2 |! l' L6 }, g
; B4 c( q( [: }( [3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。公仔箱論壇; f2 w+ S5 V. _9 L4 U" v. q
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, W' i$ L& U2 j- K+ z5 y" u5 A
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0 I9 }9 S* i$ m! j貼士5.39.217.77:8898$ a6 n3 |5 q) |8 ~
淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.77:8898, D# m: k1 L5 V: o6 K4 v- b/ \4 j' C
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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