[中式食譜] 熊笹海老卷

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材料
: @& ^5 v3 V' h. N4 e% M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb  j3 ?& q- a$ m3 k& |" M" q) k

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" c3 p+ U/ j6 O2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, [5 @7 n$ a
1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。* u* ^; \  U- t; y

& d7 \5 Z" V, Q5 c' i4 Z. m+ P2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 J4 o8 Q" i$ Q" ^7 j

3 V/ O$ f0 A+ r6 H4 w4 s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. b1 e. {2 V7 @% x& U
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貼士
% ?" }" `2 S. y3 {) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。, f2 r; X7 f$ z2 M( N2 y( l7 }