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# l7 _) g( p$ L$ e, | z3 B; E5.39.217.77:8898主菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb; V! z1 ^; r: A/ p' r, v+ H: Q
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豬肉絲100克、洋蔥20克。
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! E$ e& o* d0 H- m* i5.39.217.77:8898配菜材料：5.39.217.77:88982 K3 t) L( i4 p$ l
白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。3 {9 f' p1 c9 j! T0 p) C
+ ]' x$ N; L b {6 T( w其他材料：公仔箱論壇5 v* c9 R& y/ l1 D$ A& F
太白粉水1/3杯。
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醃料：
4 l( U/ m6 R! _& f高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。 7 v4 n+ x) l q: C6 `
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黑胡椒汁料：公仔箱論壇# `% _/ _, d: T! _# G0 l7 b
鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。
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主菜烹飪做法：5.39.217.77:88986 j! B! N8 v! @: }' ?$ T+ R. u; j
1. 洋蔥切粗條狀備用。
2 S6 Y5 W+ p: L4 h. W公仔箱論壇2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。
& s: |; |+ x7 Q& P公仔箱論壇3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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