 公仔箱論壇" i7 V0 L$ V- `/ g
5.39.217.77:88987 ~) O3 U: v- s4 q% `7 U) c
材 料tvb now,tvbnow,bttvb* ~, L6 f9 G$ V* k3 D( V: S
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許
3 e# C d6 S5 V, `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S9 w+ J' k6 P/ e7 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
$ F1 w9 l, _3 ?# ?) V* z8 Utvb now,tvbnow,bttvb
* d' R. q$ g+ U& j' D5.39.217.77:8898做 法
( `' \- V, o# d% ~5 C5 T; N公仔箱論壇1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
0 {. \4 r4 X. u' B6 ^4 S公仔箱論壇5 v. v" r& A3 G
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 B9 q4 U/ I5 [7 s* q, T
0 u) v& l. @ D: K
3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
) x: U3 f+ G0 G: Y* Q& b8 R# X8 O+ n8 O- H S: a
4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
( W, r/ \7 L, w% X! v$ Q公仔箱論壇; }4 D* I0 W8 R* b) ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) l, P: f, v" {4 D
! e, U& H8 f( h0 D+ S
# V9 a6 d8 t# q. |$ I* e
$ D |3 G6 I# v4 g5 B' }公仔箱論壇
8 {* w. k% _3 g3 \/ T' r6 r公仔箱論壇
) }4 g9 u$ [2 h1 G3 z# W貼 士
' _ c3 @* U- i' _1 E5.39.217.77:8898牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
' A% q: h" R# G3 E; }公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-4 03:54 PM
| 