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[中式食譜] 花 旗 參 肉 餅 釀 西 施

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  {' J% ^# _0 W# b0 T/ f! Z, k) y) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
  ~4 w! e1 v: O" F) [* Z花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 ( 切 碎 ) 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( D, H) J6 h! a' I1 ?+ F/ ~- q* s

, o- \: K3 I3 T& z3 y" T調 味 料 : 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇2 n; V* c7 z) U" n- [3 H
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做 法
; i6 T8 t# I6 g/ y" |8 Y) q! J5 I1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 , 浸 水 留 下 備 用 。
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  p( ?' C7 s) d" M" ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 , 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 , 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸 水 份 , 於 中 間 位 置 打 橫 一 刀 。
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7 }) X  F9 W& l4 ^& Y6 ^) s3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 ( 2 ) 釀 入 豆 腐 內 , 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 , 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
+ V6 E0 q3 a$ R0 t& K1 L; \- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ; 如 果 想 個 肉 滑 身 , 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。
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