【材 料】
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4 m- ~# ^; c) M5 o- d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ g- D+ M) s( k% U) ]
洋蔥 55公克 5.39.217.77:8898( {& L' Z0 [8 a. ]' y) Y, L! I
秋葵 30公克
! X* x; Q4 u4 @, c% F, o$ O* u公仔箱論壇蔥段 35公克
9 ]- S- v# _8 f( c公仔箱論壇胡蘿蔔片 25公克
' Q* \* S c8 g$ K8 ` o) w& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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紅麴 45公克 / K" U, n; C' r" a
糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a v' Y4 A" I: r$ ]
香油 5㏄ 公仔箱論壇" U1 A7 v$ `* [
鹽 2公克 公仔箱論壇 ?( M! d. F* o" E3 v4 h
紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇. l' i& L5 Z( _ O
清高湯 50cc
! A- J5 {! K* ~( y5 T( O5.39.217.77:8898【做 法】
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2 A- B2 K! u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。5 C" a( k2 y3 P7 j
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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8 }- y: N7 M. S$ C& O4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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