材 料公仔箱論壇$ S4 i+ Q2 f. W6 e2 _
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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醋 汁 料
c2 r( e3 D6 J/ l9 |: s$ b6 atvb now,tvbnow,bttvb 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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做 法
$ {0 x+ m% J) f. X4 ]5 ~# c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ C* C$ X6 `4 N
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 公仔箱論壇' V# u1 }3 i# H+ [. \$ O
# ]! c5 W7 \- r! Q& {0 T公仔箱論壇2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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: S, h8 B7 N7 c! e公仔箱論壇3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。" B3 D9 o2 r+ C& M7 L
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貼 士
6 U" }7 Q! `4 j, c' G3 X& [4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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