[中式食譜] 霸皇蝦

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材料! o8 i* w8 X: U$ a
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。5.39.217.77:8898' _: s6 k' Q! @7 @: b7 c' G# `

: E% X; r$ G% K# |' n  j4 \3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。3 h/ J( H1 s$ t3 r/ ]; ?

% t3 \. f6 O; `. d$ A) B公仔箱論壇4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* t0 w- A, l6 @! N

. Q9 H+ E/ H. V0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& ]% }- e0 W7 `- G$ N9 O

2 X) W& }6 Q  K% L: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: k  B9 w/ H3 }+ }* T( t

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