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[中式食譜] 魚羊同鮮

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  P% ?+ J9 K7 c' ?& f+ J* `材料
) X: H  N+ o: c% c5 Y1 R4 g! e" u! ~8 K6 R公仔箱論壇桂花魚 1條(起肉)、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻(只要蛋白)、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升5.39.217.77:88981 z; \. V) U% F/ h
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" y* l4 j  C- _- S& f8 p做法
- A( s9 x; \0 z% R$ ^6 i4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲,以慢火浸煮 40分鐘,熄火焗20分鐘,盛起隔水留渣。
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( W3 c2 f5 T; d. D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.桂花魚肉起雙飛,加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。; I" x1 J) d" y& r" Z

. R$ Z. U# S2 j" _, P2 g7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火起鑊,加上湯,再放入魚肉灼熟後盛起。: `  O# @4 I7 I% s1 C( b: B

: z( o" i6 \+ e( r) k3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起,加少許鹽拌勻調味。5.39.217.77:8898" {9 l  c: H3 O0 w+ H" {1 w
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖,再加( 1),以慢火煮滾,再加魚肉略煮上碟,最後加葱做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) f2 h7 D0 e0 g+ M1 U) ]

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