[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

+ L4 Z/ ~# c9 m+ c% G
% R( @1 t9 w0 \; [4 ~" n材料
% a$ r- \4 W( C: h+ c5.39.217.77:8898鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇" M: o3 V7 T( }5 z2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% f. g" |" c

3 C: T2 B# L$ t8 j7 G" ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' A. i/ U  i$ @8 |, g
公仔箱論壇9 H) a* J. E- S1 w/ l% h3 d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ z' `; c/ w1 y! w
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% k% R! [% Z6 U; T

, t+ X. R- H" H" ?6 `" _6 N% }公仔箱論壇2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。
' g# n* u% l- n) e8 [3 a
6 j! w$ B$ j( B/ d* y0 L3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。