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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; Z/ G8 i' b# a9 B) s- D- f
低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量0 B+ G* L. j. \. I4 y
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做法2 G) H. q; d3 b4 F! ~- h
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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' k k" a; g6 r3 p, ]; |3 B- w公仔箱論壇2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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- _- G+ X$ W9 [, |- t; b, a2 W2 C& H3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。
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9 v+ B0 Q, G+ x$ a- S& P* N4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。5 ]% f; `4 J$ }
( ?+ f% [9 M9 y5.39.217.77:88985.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) S/ E, N+ h8 c9 W5 T# V
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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