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0 E2 Z& |2 V8 p/ h Q+ r制作工艺：红烧
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口味：鲜嫩公仔箱論壇" ?- p7 g- z( R8 t( I
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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" O7 E( ~5 g' @4 z% m$ R操 作: ; X* k* k) ^0 l( T3 G. w
1 C, U+ }+ @5 A4 M$ v2 d) Utvb now,tvbnow,bttvb1、平鱼治净，控水；
" }+ b+ L2 u3 J8 X+ f2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；; U, Q* G4 j! ?( ~+ `3 }
3. 笋洗净，切丁；- M" V1 M: p2 G- V
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
, O. H3 W" `; ]! Q$ k( s# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
9 A7 O: \1 {9 ~' U& L公仔箱論壇6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；公仔箱論壇+ t+ @% \. Q+ a \
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；公仔箱論壇/ m, k9 ?: s3 C6 o4 `6 R/ n
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。公仔箱論壇5 O; d# C1 f5 o& q6 C5 T
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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