甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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. m2 l( g" ?' I1 r8 v材料及份量:
& y. v0 R" J( a3 v5.39.217.77:8898蕎麥麵 2碗5.39.217.77:8898$ S( K3 b# ?3 i7 _
甘筍絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 S E G& M& O4 r, _
蘋果絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( c) q' b) @- k" Q6 T1 Z
蟹柳 4條
" o5 D0 w6 q3 [3 z9 D蛋 1隻
! V5 e/ z/ T' X* w5.39.217.77:8898麻油 1湯匙5.39.217.77:8898+ K% W8 \" k m& L; F) [1 m
白醋 1湯匙
+ d$ B' y! f* r6 K! b5.39.217.77:8898糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F2 ]: t2 [9 g- T# x
日式甜豉油 2茶匙! g) J. d( k0 u4 Y
蕃茜 1棵
4 X9 m( a1 y$ ?% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! E: v8 \( s2 \3 Q1 ~: l! D0 _
製法:tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 o2 x# }9 m
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。公仔箱論壇7 _/ d* F% a. Y! h
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。* L' c4 ~, Q' Y7 @) X; M+ o: S
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
! E# i. C, a5 D- B6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。tvb now,tvbnow,bttvb) [. K$ X, [8 c2 ^% E
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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