[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料公仔箱論壇  X2 P; l9 ]" q5 p! ?# U
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 f0 l  s7 Z. k/ U$ L

& n( Z# v1 g& ^6 b- l' a; btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。) N7 p" r, b9 u( o1 O' C
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇( I! |/ C6 B" j4 J# ^: J

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8 B8 ~/ r. c/ ^: w8 M1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。7 k4 V  w- R+ D/ N8 w* N$ D& H

candy_cane

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