孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． tvb now,tvbnow,bttvb$ x) U# u6 j- b9 Z. f) [3 a
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材料： 0 ~8 h& i7 K8 e7 h+ r3 K; K6 x' w+ \
% d8 W2 B% d1 N* u) T0 Q/ a. s a猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 5.39.217.77:88982 R9 \" ]3 k% r, Y" } M
% b+ }* ?0 h: a- W# H9 J. Y& ]做法： + |0 ^' W+ z! ~6 t* N
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇3 M, K+ A& a4 Q1 e& U
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； 5.39.217.77:8898, E, P; H3 m) C
! W9 W9 e! R& W, [ k% B, {３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 2 V l3 ^! q6 \
! A4 b6 F- A# b' n- K/ n４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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