牛肉壽喜火鍋
9 g4 V: \+ J( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ j( ~# J2 O3 |
材料:
+ r: I1 l! `' f- r( @, Y牛肉 1盒(約1/2斤)
2 N3 |6 N. a- x5 O: Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤
- Z: `* y0 b; S! c0 M) A4 C5.39.217.77:8898蕃茄 1個 5.39.217.77:88980 L' W- e5 `+ r2 q5 V) x
洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- i% n9 G1 c% t
金茸 4兩
) A7 D# {0 a, D; z* T公仔箱論壇小白菜 少許
7 t" F' J/ c5 V9 c5.39.217.77:8898烏龍麵 1包
" a. y: b& Y t# K* G: d豆腐 1塊
% L' J4 ~, H4 S& H0 t& {公仔箱論壇青蒜段 2支 公仔箱論壇( {8 y. i. g3 G5 _5 q& R* ]# w
高湯 6杯
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$ m( P- |9 T: x& L; P1 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 5.39.217.77:88981 Q9 t" o" S: E# T2 b
香油 1小匙
3 r/ K8 p u1 D6 M糖 1小匙 公仔箱論壇1 Y3 U' l1 C* b- N. n/ ?3 Y% v
沾料：白蘿蔔泥 少許
, T! ?3 b5 K9 ^, a t, N9 j淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
+ C) b. l( J; {% B$ F公仔箱論壇1 a' z& t% g$ ]) ^: A$ y
作法:
+ T) v5 p6 u' V' W2 dtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
8 h9 Z& B o5 l5.39.217.77:8898(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.77:8898: B9 w" U4 W |# b4 N/ B3 O B$ J
* Z5 V1 v0 o% ~注: - ^- `7 K8 ]6 A5 i7 @# k
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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