可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！. `% k4 ]* G6 ~9 [% z2 ^" W" z, }
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭/ V, W/ h% {6 X- \+ a! `% u
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
3 r! o: F' e' V! v" {( @$ H5.39.217.77:88981、把适量的油倒进镬中公仔箱論壇2 z" U; l: v: V% N# O) A+ j) q
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。tvb now,tvbnow,bttvb! m9 b5 n0 d1 o) z; s
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
4 K0 v2 f3 f7 C4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。, ^* {; _/ U7 ]6 R
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。