多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!tvb now,tvbnow,bttvb. u9 F% E0 o7 I$ m/ f
+ f ]9 x6 A: \$ H' {公仔箱論壇材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。5.39.217.77:8898; Q8 A5 P7 a/ H% D# X6 G
5 a$ u6 y2 q6 w4 c9 a5.39.217.77:8898先做炒饭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) \3 j0 l8 S9 y# h9 h2 E8 g
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; u% w. X& V- ~) H
1、把适量的油倒进镬中
1 x h1 C) W" F8 B" K. p# m5 B5.39.217.77:88982、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。, z5 A7 {- d1 P! S1 a6 l
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
& @' i1 F, O5 S& C2 `公仔箱論壇4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。公仔箱論壇3 p! l3 V5 @9 i. ]8 W
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |