描述：木耳潤三色 微酸爽脆5.39.217.77:8898+ I: l3 }7 a2 B: f) S
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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$ b# T4 K( A6 x1 R2 [: ~公仔箱論壇 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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0 @* X3 |2 M1 {1 s6 r# o公仔箱論壇
. i* B' A* p" E4 Q4 G6 P 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 h8 q. U4 k) h
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木耳潤三色 微酸爽脆0 G: d) l! v- N6 Z6 S! P3 e: j
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
2 B; g% x& [5 T4 m: i0 u8 F6 m; n公仔箱論壇材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
, P: u) H: P5 O7 R/ f: P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb準備：木耳、荸薺切絲備用。
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1燙蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 {6 L W0 e5 `# o
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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5 R2 U3 V9 M+ i3 r2下木耳
, u/ a; }: m# }) N+ Y公仔箱論壇 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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7 s4 f$ W# |+ i# K$ p# \公仔箱論壇3放調味
: E$ U6 o& W1 D8 d7 I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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d$ }5 |" k; Z9 r和風鱈魚煮 醬甜魚鮮: M% z5 x1 C) U
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
9 _' {/ G8 h8 _4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
& S( P. ~. T# m0 E5 b+ q5.39.217.77:8898$ }; C9 t9 Y5 M: Q' ]$ ?
1煮醬# y/ p5 W& {6 q. ~1 E
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。1 J; o, y' o- p3 B# `) H- E2 u
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2放魚
7 P) {/ y- K7 i0 n7 q公仔箱論壇 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。5.39.217.77:88986 m- Y9 c+ q' f+ \6 @1 W% a
' N( s }* B3 T; ~& N! j8 x5.39.217.77:88983蓋紙
$ s4 m R& e4 l$ Z% s4 v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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! u) R0 ?8 E- c. Q$ X7 q B5.39.217.77:8898Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。/ C0 @: D+ |& [
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮& x! X& ^8 _" x
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素tvb now,tvbnow,bttvb9 K* }. s# b' u5 i; c% Z$ m' I0 I2 p
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
9 Z8 m' z. W4 |7 A: l: q/ N$ e8 |準備：番茄去皮切丁備用。5.39.217.77:8898. u- d/ t- G9 B8 f/ X7 c m
4 w+ p& `4 I5 w$ _' s+ ?8 R9 gtvb now,tvbnow,bttvb1切丁5.39.217.77:8898- b: _( f; |- e; H' a; w& b! A
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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2淋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 P& f" T- A6 |3 R
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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