[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
- B: \7 f2 j! C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 O3 M' v: ]2 P
中国茶叶少许公仔箱論壇& \/ O5 v$ n/ o; ?4 `
八角2朵
1 r0 y* R6 {; G2 f% i5.39.217.77:8898桂皮1小块5.39.217.77:88981 ~. \9 _4 c# V
甘草5片
/ q5 r9 N8 |, a+ ]+ A$ O1 ?/ J  n5.39.217.77:8898黑酱油半杯
( {. Q6 q1 S6 E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升
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: ?5 P; \  i6 L: e+ H做法( @5 p1 w/ z+ j3 @% x+ _
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
6 b& u0 I& E3 Z# X0 j  e' w" [2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。1 `5 t2 L& P& c% s0 ?+ {) T
3）先将蛋煮熟取出。
( N5 H+ s! L4 `0 n9 i' [4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ u2 }! z% f& h" o+ Z( P
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇8 D- G: i1 ^& |$ o8 m; P6 V
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。. ?+ v8 t  Y- p; j' Y

! ]) `+ R$ q% w. g+ @**烹饪小贴士**
' q: C3 g) H7 ]$ w# X+ f9 M公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb" a" X2 Q4 O1 R2 p. I' u3 n: t$ m- ]! J
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& e" G. k' c7 q  c+ u5 m8 X; o
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谢谢您的食谱！

plyo

tq 4 sharing