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鸡蛋10粒5.39.217.77:8898; Q) V! q' u8 C; S$ o. p! T, F1 S
中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) S3 O' V0 X* @
八角2朵$ H( m6 ` G3 n( M/ z' Z
桂皮1小块 R. W7 s9 S- j, H$ N+ ^! V
甘草5片
7 h/ r9 _0 X, @tvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯2 Q( m* f# j/ \9 a! m3 X5 U
清水1200毫升
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做法
8 a5 c4 L$ _: M d9 J# a6 f0 Y# F1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
, Q! B( k" C3 y9 V/ l$ T4 I5.39.217.77:88982）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
6 {4 A0 e8 e% D' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇4 V# }0 q/ L& a8 t T; e3 \% _, N
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
" O& i Q0 i) q6 C O5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
4 @4 r2 p- G r# X6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**2 ]5 Q5 W) a2 @9 }" o; k
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。; `2 I5 x6 ^ v7 _6 E
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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