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【材 料】 5.39.217.77:88984 U& A5 h& s% H
雞胸肉 1/2塊 & V/ S8 r" f0 R! o
炸油 適量
' |6 ~# K& N2 M8 m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2大匙
1 d& k& a* ?4 H' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.77:88984 b/ H5 x$ d1 g
玉米粉 2杯
; N o3 X5 s2 f1 [% \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯
2 J7 x, Y2 x8 R- Z- m0 F6 U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
! R+ _# i9 N. ?6 S/ H3 U0 y公仔箱論壇水 1又1/2杯 5.39.217.77:8898/ Y7 b( D! a8 ~! F$ g3 r
3 b V6 q5 C0 x& k: G【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c) g7 T' g$ l8 z$ d
A.蔥 2根
) S9 `& o. P: ]- s# n/ F! b! G5.39.217.77:8898薑 10公克 : q. f% {8 B% f" X) m3 o
蒜仁 40公克 公仔箱論壇+ z/ b+ c/ C* s
水 100㏄ 公仔箱論壇) [) [8 H& Y# h) a, b& J
B.五香粉 1/2茶匙 ' X; A- }) {( q. u5 O9 Y t
糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q( R q1 L" p! |& {+ o# j! G
味精 1茶匙
% d: B4 q( ?, {! L$ X- r$ n2 w醬油膏 1大匙
- F% z/ S4 s1 B0 q; I小蘇打 1/4茶匙
9 @3 k! @1 }( m1 E- x( Z v公仔箱論壇米酒 2大匙
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& v3 H' H6 M& v* i, S/ p5.39.217.77:8898【做 法】 # `/ F& y. Q" W" q. ]
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 c& e8 ?) @/ F
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# N- ?$ F. q* T& j
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.77:8898/ K) [4 Z) J' p- f1 Y* O z! ^$ ~% S
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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- o$ t: Y# B: @8 I; W: D# S$ Z' i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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